منتديات جامعة بغداد كلية اللغات

ياهلا بزوارنا الكرام نورتو المنتدى

احلى منتدى يجمع بين طلاب كلية اللغات ويلم شملهم


    مكعبات سمك محمرة

    حنين القلب
    حنين القلب
    المديره العامه
    المديره العامه

    عدد المساهمات : 148
    تاريخ التسجيل : 28/05/2009
    العمر : 30
    الموقع : وسط حنين قلبي

    مكعبات سمك محمرة Empty مكعبات سمك محمرة

    مُساهمة من طرف حنين القلب في الخميس يونيو 25, 2009 4:10 pm

    مكعبات سمك محمرة



    مكعبات سمك محمرة 319015402




    المقادير:

    التتبيلة
    1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
    2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
    2/1 كوب بصل مخلل
    1ملعقة كبيرة زيت زيتون
    1بيض
    2/1 كوب دقيق بقسماط
    2/1 كوب بطاطس مهروسة
    2/1 كيلو سمك فيلية
    زيت للقلي



    الطريقة:

    يُوضع الثوم مع البقدونس، الكزبرة، البصل، الزيت في خلاط كهربائي حتى يُصبح سائل غليظ القوام.
    تُضاف البطاطس المسلوقة، البيض للخليط مع التقليب.
    يُضاف نصف كمية دقيق البقسماط للخليط حتى يصبح عجين لين.
    يُوضع السمك علي شبكة فوق إناء به ماء مغلي (يطهي علي البخار) حتى يصبح نصف مطهو.
    يُكسر بالشوكة إلي قطع متساوية ثم يُوضع في التتبيلة حتى يُغطي .
    يُوضع في دقيق البقسماط حتى يُغطي ثم يُقلي في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
    يُقدم مع صلصة (الثوم و الكزبرة و البصل المخلل ويزين باالكزبرة
    العوافي

    </I>
    عاشق الليل
    عاشق الليل
    المشرف العام
    المشرف العام

    عدد المساهمات : 182
    تاريخ التسجيل : 29/05/2009

    مكعبات سمك محمرة Empty رد: مكعبات سمك محمرة

    مُساهمة من طرف عاشق الليل في الإثنين يونيو 29, 2009 3:50 pm

    مشكووووووووووووورة حنين القلب يعطيكي العافية شبعت هههههههههههه
    مكعبات سمك محمرة Jl2v2mgatnz7
    حنين القلب
    حنين القلب
    المديره العامه
    المديره العامه

    عدد المساهمات : 148
    تاريخ التسجيل : 28/05/2009
    العمر : 30
    الموقع : وسط حنين قلبي

    مكعبات سمك محمرة Empty رد: مكعبات سمك محمرة

    مُساهمة من طرف حنين القلب في الجمعة يوليو 03, 2009 5:10 pm

    مكعبات سمك محمرة LRiar-T080_142612885

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أبريل 02, 2020 1:08 pm